Maguro Rolls

Maguro Rolls

Maguro Rolls sind ein leckeres japanisches Sushi-Gericht, das aus rohem Thunfisch, Reis und einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten besteht. Es ist eine einfache und schnelle Art, ein köstliches Gericht zuzubereiten, das eine gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützt.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Schritt
Mische den Reis mit Sojasauce und Wasabi.
5. Schritt
Schneide den Rettich in dünne Streifen.
6. Schritt
Lege ein Noriblatt auf ein Bambusmatte und verteile eine Schicht Reis darauf.
7. Schritt
Lege eine Schicht Thunfisch, Avocado und Rettich auf den Reis.
8. Schritt
Roll das Noriblatt zu einer Rolle.
9. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam.
10. Schritt
Wiederhole die Schritte 6 bis 9 mit den restlichen Zutaten.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte beim Kauf des Thunfischs darauf, dass er frisch ist und keine Anzeichen von Verderb aufweist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maguro Rolls mit einem Spritzer Limettensaft beträufeln.

Getränkeempfehlung

Eine gute Empfehlung ist ein trockener, leicht säuerlicher Wein, der die Aromen des Sushis unterstreicht und die Fisch- und Reisaromen ergänzt.


Zutaten

  • 200g Reis
  • 100g Thunfisch
  • 1 Stück Avocado
  • 1 EL Sesam
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Wasabi
  • 1 Stück Rettich
  • 4 Stück Noriblätter

Tags

Sushi

Fisch

Reis

Rolle

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